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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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沒有一份工作是不麻煩的　　文/趙曉璃　　不論生活還是工作，人生總是一個麻煩接著一個麻煩而來，然而不幸的是，當你試圖躲過一個麻煩時，另一個麻煩正在不遠處向你招手呢。所以，與其躲避，不如直面，調整好自己的心態，做出應有的努力。等有一天你會發現，這些曾經讓你頭疼不已的麻煩，讓你終于成為了不二替代的那個你。　　1　　我小時候巴望著能夠迅速長大。　　要說做小孩可不是一件輕松的事情，我有個嚴厲的父親，動不動給我提要求定目標，我覺得當小孩真心累啊。　　于是在我的心目中，還是以后當大人上班了好。我有時候放學后會去我父親的辦公室玩一小會兒，我發現他們上班就是一張報紙一杯茶，好像很優哉游哉的樣子。　　那個時候父親是做信訪工作的，有一次放學，我背著書包去他的辦公室，結果發現他的辦公室里有好幾個人，其中有一個長者情緒很激動的樣子，在他的辦公室大吼大叫。父親對我擠眼睛讓我迅速離開。我趕緊離開，依稀能聽見辦公室里吵嚷的動靜。隔壁辦公室的叔叔對我說，今天下午有個老干部上訪，據說事情很棘手，我父親正在想盡辦法安撫對方情緒，估計照這個情緒，一下午都難以擺平。　　我頭一回感受到了原來父親的工作也是很麻煩的啊。　　那段時間，因為工作關系，父親每天很晚都還在寫材料，常常忙到半夜也不休息。　　我是個特別怕麻煩的人，就在想，以后從事什么工作可以相對簡單一些？于是母親告訴我，那就學會計吧，至少以后不用看人臉色，只要把自己手頭上的事情做好就可以了。　　結果我發現自己再次犯了個錯誤。　　2　　會計首先需要核算精準，光核算這一塊兒，就要學一大堆科目和借貸記賬法，這個學科的記賬、登賬、出報表都有一系列的準則要遵守，連裝訂憑證都要裝出三角拐，我真心覺得怕麻煩的我算是入錯了行當。　　我的第一份工作是個廠里的小會計，那個時候每天都要跑腿，什么去銀行拿回單啦、開票啊、報銷啊等，通常是在單位里沒人找我，可當我一腳踏出辦公室的門，各種電話就紛紛找我，說什么他們有單據要報銷，請問趙會計你什么時候回來啊，等等。　　我真心一個頭兩個大，在心里罵了這個專業一萬遍。　　長此以往，我覺得自己的工作簡直太被動了，每天渾渾噩噩忙活了好久，卻不知道自己在忙些什么。我在紙上寫上我每個月的例行工作，我發現自己不能再被這些突發事件牽著鼻子走。認真思考后，我有了一個想法。　　我壯起膽量和財務部領導溝通，我說我不能天天坐等其他部門的人上門找我辦事，我需要自己規劃工作時間，將開票和報銷時間做個規定，這樣我就能安排手上其他事情了。　　領導微笑著點了點頭，他鼓勵我繼續說下去。　　我說按照目前的工作習慣，每天都有人來財務部報銷或者開票，我統計了下，發現每周二周四開票量最大，而周五則是報銷的小高峰，所以不妨把開票日設定為每周二周四下午兩點到五點，報銷日設定為每周一周五下午兩點到五點。領導說好呀，你的提議很不錯，不過還需要加一點，如果其他部門有特別緊急的情況需要報銷或者開票，需要提前和你報備靈活安排。　　然后我就出臺了財務生涯中的第一份通知，我依然記得那份通知的名字，叫作《統一公司開票時間和報銷時間的通知》。　　這兩件事情規范了之后，我發現自己的工作不再像以前那樣毫無頭緒了，我也漸漸養成了一個習慣，每天去辦公室的第一件事情，就是把今天要做的工作按照輕重緩急進行排序，然后每天下班之前檢查一下有哪些已經完成，還有哪些是未完成事項，后面又該如何跟進等。　　回到如今很多職場新人面臨的現實問題，我能想起自己作為新人在職場中摸爬滾打的日子其實并不快樂，但在這個過程中我漸漸發現，很多麻煩之所以我們覺得麻煩，可能是因為我們的工作方法不夠高效。　　3　　有好多人都認為，會計是個越老越吃香的工作，所以總會有前人告訴你說，慢慢熬吧，熬過去就好了。　　其實熬是一種消極被動的應對策略，好多麻煩如果你不去學會面對和解決，你熬到白頭也不會有任何有價值的成長。　　后來我去到一家民營企業做財務經理，有一年年底公司接到了稅務局稽查的通知，我們財務部都炸鍋了。　　財務部一時間氣氛非常緊張，大家臉上的表情都相當嚴肅，也是啊，稅務稽查是每個老板更是財務人員心中的大事。第一次遇到這種事情，我想到了一個人，那就是我曾經的師父，一個非常有經驗的老會計人員，當時在另一家公司做財務總監。　　我把他約了出來，請他吃了一頓大龍蝦。他聽了我的困惑后，告訴了我具體的應對方法和策略，我頓時豁然開朗。　　我立即和這次稅務稽查的專管員取得了聯系，鑒于平時和對方關系良好，我了解到了我們企業被稽查的原因。在稅務人員正式稽查之前，我組織公司會計進行了一次賬務自查。　　在這次自查過程中，我發現有些會計為了省事，并沒有嚴格按照倉庫收發存數據做賬，而是當月購買多少材料全部領出。還有些會計為了圖方便，不盤點也不關注庫存，直接按照開票確認收入，并不曾體現出企業視同銷售或者未開票的情況。　　針對這兩個情況，我們財務部花了一個禮拜的時間進行了賬目調整，還特地組織了一次存貨盤查。做了這些準備以后，稅務機關的工作人員在稽查過程中并沒有發現太大的問題，加上師父教我的一些招待技巧，他們不到三天就回去了。　　經過那次稽查，我明白了一個道理，那就是，如果你平時怕麻煩卻不曾想辦法去解決，總有一天這個麻煩會升級為一個更大的麻煩，朝你撲面而來。　　4　　當我發現麻煩終究躲不掉之后，我就重新思索究竟能不能避免。如果無法避免，那么不如發揮主觀能動性，通過加強學習或者請教他人的辦法，將這些麻煩消滅于無形之中。　　剛進入職場的時候，或許很多人都覺得應該學習些職場規則。其實經過了這么多年的職場錘煉，我漸漸發現，職場規則中首要的一點，莫過于自己盡快熟悉自己工作崗位中的技能。　　除此之外，我們還需要學會聰明地工作，我們需要對自己的工作內容進行優化，如果可以，我們應該努力讓自己不停地嘗試全新的工作內容和挑戰。　　十多年后，我轉型走上了財務培訓的道路。　　一開始我覺得培訓工作相對于具體的會計工作而言是多么簡單啊。不用自己去處理那些繁雜的賬目，只要站在臺上把課上好就可以了。然而做了一段時間之后，領導頻頻找我談話。　　談話的主要內容，大致意思是雖然學員反映我上課幽默風趣，但是他們覺得我耐心不足，對學員提出的問題有時候會表現出不耐煩的模樣。我當時各種不服，我說領導，有的學員就是領悟能力差，和他說半天都說不通，憑什么要怨我們老師呢？再者說了，老師又不是萬金油，確實有些情況連我們自己都沒有遇到過，你說要給對方怎樣的答案對方才滿意呢？　　領導笑了笑了說：“趙老師啊，你說這些話我就知道你還不是一個成熟的老師啊。”　　她說的“成熟”，應該是指心態，這也是我后來才體會到的。　　5　　在職場中拼搏的我們，每個職位都凝結著我們的受眾以及同事領導的期許，我們不能視若無睹。　　比如作為會計老師，當學員有困難的時候，哪怕其他人對他冷若冰霜，但老師絕對不可以，因為他們也是鼓起了很大的勇氣問你問題的，他們心里也在打鼓，怕老師你拒絕他，怕你嫌棄他的問題簡單了，所以這時候我們需要做的就是耐心、耐心再耐心，即便自己不懂也可以找人問啊，我們老師比學員的資源多，可以去問更有資歷、更有經驗的前輩，問出結果后自己先理解，然后盡可能幫助學員渡過難關。　　后來我就漸漸明白了，很多事情不是我一個人做好就可以了，更不是我覺得自己OK就可以了，大家覺得好才是真的好。　　也是在培訓行業歷練了幾年后我才漸漸明白，那些看上去讓你感到非常頭疼的麻煩，其實恰恰就是你自己的軟肋或短板所在。　　比如讓很多職場新人看著頭大的規章制度，其實凝結了很多職場前輩的心血，是在解決問題的過程中留下的行之有效的方法，如果我們能夠盡快適應并使用這些制度規則，我們的辦事效率將會得到質的提升。　　有人說上班很麻煩，于是他們出去創業了，結果發現當老板遠比做員工麻煩得多。人生本來就是一個麻煩接著一個麻煩的過程，每個階段都會有對應的麻煩，這個世界不會因為你只是個打工的，就讓你的麻煩少一些，也不會因為你當上了老板，就讓你的麻煩少一些。　　我認為，能夠不怕麻煩積極應對，就是一個成熟的職業人。　　我一直覺得這個世界最公平的是，沒有誰比誰輕松地活著，不過，有的人依靠自己的努力加正確的方法，把目前的麻煩與難題解決掉，在一次又一次解決難題的過程中積累或成功或失敗的經驗教訓，讓自己下一次的決定更加成熟理智。　　對任何一個職場新人而言，遇到很多困惑實屬正常，有些時候你可以通過觀察前輩的言行，學到很多書本沒有的經驗，當然他們的經驗不是萬能的，但至少能給你提供可貴的參考。　　作為一個在職場中打拼了十幾年的財務工作者，我只能告訴你，沒有一種工作是不麻煩的，你想要一個離家近做著輕松、薪水還高的工作，你首先應當掂量掂量自己是否具備相應的價值和能力。　　畢竟在職場中，成長是我們一輩子的課題，而麻煩也將如影隨形。 憑這6條標準，看什么工作適合你 最可怕的事：早上醒來，你工作的行業消失了 與艱難工作為伍，才能看到最美風景 為什么那么多大學生畢業后找不到好工作？分頁：123

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